Odkryj tajemnice steków z antrykotu

Stek wołowy z antrykotu to przysmak, o którym mówi się zwykle w kontekście imponującego grona jego właścicieli. Rzeczywiście, nie brakuje osób, które stawiają na antrykot wołowy, gdy są pytane o mięso idealne. Steki wykonane z antrykotu są zresztą nie tylko wyjątkowym doznaniem dla smakoszy. Warto mieć na uwadze również to,Czytaj dalej

Antrykoty na steki - o czym warto pamiętać przed zakupem?

Antrykot na steki jest uważany za jeden z najciekawszych i najbardziej wartościowych przykładów mięsa, z którego powstaje ta wyjątkowa potrawa. Jego popularność nie jest więc dla nikogo zaskoczeniem. Coraz rzadziej pytamy o to, czy warto się skusić na stek z antrykotu. Zastanawiamy się więc przede wszystkim nad tym, jak zaopatrzyćCzytaj dalej

Odkrywamy sekrety antrykotu na steki

Termin antrykot na steki jest wykorzystywany wtedy, gdy opisujemy mięso cielęce pochodzące z kości udowej zwierzęcia. Stek z antrykotu jest często opisywany jako wyjątkowo smaczny, nie tylko bardzo soczysty, ale i delikatny. Chętnie sięgają po niego nawet te osoby, które deklarują na ogół, że nie przepadają za stekami. Czas więcCzytaj dalej

Dobra restauracja - co to znaczy?

Restauracja tawerna taka jak Tawerna Czarny Bocian musi być nie tylko odpowiednio zlokalizowana, ale też posiadać sprecyzowaną koncepcje działalności. Wybór odpowiedniej koncepcji restauracji. Dla każdego miejsca należy opracować indywidualną koncepcję restauracji, odpowiednio do formatu restauracji i kategorii oczekiwanych gości. Koncepcja restauracji oznacza: opis głównej idei z charakterystycznymi cechami; wybór nazwyCzytaj dalej

Lokalizacja restauracji jest istotna

 „Wszystko płynie, wszystko się zmienia”, powiedział starożytny grecki Heraklit. Jednak są rzeczy, które pozostają niezmienne przez cały czas. Dziś, podobnie jak wiele lat temu, restauracja nad Wartą była i jest miejscem, które przyciąga ludzi. Nowe restauracje pod poznaniem i kawiarnie otwierają drzwi dla odwiedzających, którzy z kolei szukają jedzenia iCzytaj dalej

Czym się cechuje dobra restautacja?

Poznań jest dużym miastem turystycznym, a restauracje pod poznaniem codziennie przyjmują setki, a nawet tysiące gości. Co może być lepszego niż spacer po wspaniałych szlakach turystycznych, relaks w restauracji przy lampce dobrego wina? Tu pojawia się pytanie: jaka jest różnica między dobrą restauracją a zwykłą instytucją o przeciętnej obsłudze? MiłaCzytaj dalej

Kupujemy frytownicę do lokalu gastronomicznego

W większości działających obecnie w naszym kraju lokali gastronomicznych zamówić można frytki. Trudno wyobrazić sobie, aby były one smażone na patelni. Zarówno w barach, jak i restauracjach wykorzystuje się frytownice profesjonalne, które istotnie usprawniają proces przygotowania frytek. Wybór tego rodzaju urządzeń jest obecnie ogromny. Dostępne są frytownice gazowe oraz frytowniceCzytaj dalej

Frytownice gastronomiczne: urządzenie, które warto mieć

Trudno znaleźć osobę, która nie lubi frytek. Przyrządzenie dobrych frytek wcale nie jest jednak takie proste. Liczą się nie tylko zastosowane ziemniaki, ale również sposób smażenia. Jeśli zależy nam na serwowaniu pysznych frytek, najlepszym rozwiązaniem są frytownice profesjonalne, których wybór jest dzisiaj ogromny. Jakość przyrządzonego posiłku Wiele osób uważa, żeCzytaj dalej

Frytownice gastronomiczne: urządzenie, które warto mieć w restauracji

Chętnie wybieranym dodatkiem do różnych dań obiadowych są frytki. Znajdują się one w ofercie nie tylko przydrożnych barów, ale również naprawdę dobrych restauracji. Aby frytki były naprawdę smaczne, trzeba postawić nie tylko na dobre ziemniaki, ale również właściwie je usmażyć. Dobrym rozwiązaniem jest postawienie na frytownicę gastronomiczną, którą warto miećCzytaj dalej

Dlaczego warto kupować orzechy nerkowca?

Zadziwiają wyjątkowym kształtem nerki, są smaczne, słodkie i przede wszystkim zdrowe. Orzechy nerkowca, bo o nich właśnie mowa, to doskonała alternatywa dla słonych i słodkich przekąsek. Co ważniejsze, mogą być one spożywane przez diabetyków – mimo słodkiego smaku, owoce nerkowca nie zawierają cukrów, są natomiast bogate w pożądane witaminy iCzytaj dalej